教你做超级松软的奶香麻花，想吃可以自己在家做喽！

标题：教你做超级松软的奶香麻花，想吃可以自己在家做喽！

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够带给我们一丝慰藉的小确幸。而今天，我要分享的，正是这样一种简单而又美味的小吃——超级松软的奶香麻花。它不仅口感细腻，而且制作过程也异常简单，让你在家也能轻松享受到这份来自厨房的温暖。

首先，我们需要准备以下材料：高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油以及盐。这些材料看似普通，但正是它们共同构成了这道美食的基础。接下来，我们将按照以下步骤进行操作：

1.将高筋面粉和细砂糖混合均匀，然后加入一个鸡蛋，搅拌均匀。这一步是为了给面团增加一定的湿度和弹性。

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2.接着，向面团中加入牛奶和黄油，继续搅拌至面团表面光滑。此时，我们可以感受到面团逐渐变得柔软而有弹性。

3.最后，加入适量的盐，再次搅拌至面团完全融合。至此，我们的奶香麻花面团就准备好了。

接下来，就是最关键的一步——发酵。将面团放在温暖的地方，盖上湿布，让面团自然发酵约一小时。这个过程是为了让面团充分膨胀，为后续的成型做好准备。

发酵完成后，我们就可以开始制作麻花了。将发酵好的面团取出，轻轻按压成长方形片状。然后，用刀将面团切成宽约1厘米、长约5厘米的条状。每切一刀后，都要将切口处捏紧，这样可以使麻花更加紧密，不易散开。

接下来，就是炸制环节了。将切好的麻花放入油锅中，用中小火慢慢炸至金黄色。炸好的麻花外酥里嫩，香气扑鼻。

最后，将炸好的麻花捞出沥干油分，即可享用。无论是作为早餐的点心，还是下午茶的配菜，或是聚会时的小吃，这道超级松软的奶香麻花都能给你带来满满的幸福感。

总的来说，制作奶香麻花其实并不复杂，只要掌握了正确的方法和技巧，你就能在家中轻松做出美味的麻花。下次再遇到想要吃的时候，不妨自己动手试试吧！

发布于：四川省